如何服務(wù)好客戶——五星級(jí)員工五大服務(wù)秘訣
音像名稱:如何服務(wù)好客戶——五星級(jí)員工五大服務(wù)秘訣
主講老師:易鐘
出版公司:北京高教音像出版社
市場價(jià)格:380元
本站特價(jià):320元
包含盤數(shù):4碟裝
贈(zèng)送積分:380 積分
產(chǎn)品介紹
一聽就懂,一看就會(huì),一學(xué)就能用,一用就有效
產(chǎn)品屬 酒店餐飲行業(yè)
易鐘 北京易中視野酒店管理有限公司總經(jīng)理, 清華大學(xué)餐飲酒店總裁班客座教授,中國餐飲人俱樂部創(chuàng)辦人,曾就職于全國十大酒店管理集團(tuán)之一——開元旅業(yè)集團(tuán)。2006年被評(píng)為“中國十大餐飲管理專家”,并擔(dān)任多家酒店的高級(jí)管理顧問。
易老師對(duì)酒店服務(wù)和管理有著豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)與獨(dú)到的操作心得,曾培訓(xùn)、輔導(dǎo)過的酒店/餐飲企業(yè)包括:首旅集團(tuán)北京西苑飯店、北京亞太花園酒店、徐州開元名都大酒店、三亞銀泰度假酒店、福建中旅飯店管理公司、北京大鴨梨餐飲公司、北京010御家廚房商務(wù)會(huì)館、北京上島咖啡等數(shù)百家企業(yè)。多次在全國服務(wù)業(yè)管理論壇與公開課中發(fā)表專家演講與授課。
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課程大綱:
一、 服務(wù)秘訣一:優(yōu)秀員工知道自己為何做酒店
深刻認(rèn)識(shí)什么是酒店
酒店給我們的回報(bào)是什么?
分享:感恩表
如何理解自己的角色
二、 服務(wù)秘訣二:擁有積極的態(tài)度是做服務(wù)的根本
分享:工作服務(wù)態(tài)度自測表
保持微笑建議
自我激勵(lì)語言
案例分析:某酒店員工對(duì)顧客的理解
分享:工作責(zé)任意識(shí)自測表
三、 服務(wù)秘訣三:只有專業(yè)才能稱得上是優(yōu)秀—每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)(上)
提高專業(yè)能力,熟練掌握的必備技能
四、 服務(wù)秘訣三:只有專業(yè)才能稱得上是優(yōu)秀—每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)(下)
如何有效學(xué)習(xí)
五、 服務(wù)秘訣四:處處用心,完美無缺
分享:某酒店的“六心”服務(wù)
如何做到用心服務(wù)
六、 服務(wù)秘訣五:善于幫客人解決特殊要求
幫客人解決特殊要求的建議
分享:某酒店員工面對(duì)顧客 “對(duì)”的說法
分享:某酒店服務(wù)中“不”的忌語
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光盤講數(shù)排法:
1-2,3-4,5,6
內(nèi)容簡介:
現(xiàn)代生活,人們交往日益廣泛,工作生活中不斷地要結(jié)交新的朋友、認(rèn)識(shí)新的面孔,酒店往往就成為人際交往中的一個(gè)重要場所。酒店服務(wù)是一種藝術(shù)與表演,服務(wù)水平的高低直接影響著酒店的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。而酒店服務(wù)員不僅體現(xiàn)的是個(gè)人的基本素質(zhì),也折射出一個(gè)酒店的整體形象。如果您的服務(wù)體貼周到,您的客戶將難以忘懷。那到底怎么做才能成為一名專業(yè)的酒店服務(wù)人員呢?著名酒店餐飲管理專家,易鐘老師將帶您走進(jìn)酒店服務(wù)的殿堂,為您呈現(xiàn)五星級(jí)員工的服務(wù)秘訣,締造高品質(zhì)的服務(wù)。
適合對(duì)象:
酒店基層服務(wù)員
老師系列產(chǎn)品:
《輕松解決部門經(jīng)理管理難題》
《如何提升客戶的忠誠度》
《如何打造一流服務(wù)團(tuán)隊(duì)——王牌領(lǐng)班、主管的實(shí)戰(zhàn)服務(wù)技巧》
《金牌主管、領(lǐng)班管理提升方法》
《一線服務(wù)員實(shí)戰(zhàn)服務(wù)技巧》
《如何服務(wù)好客戶——五星級(jí)員工的五大服務(wù)秘訣》
條碼版號(hào):
ISRC CN-C04-09-0042-0/V•F
ISBN 978-7-88303-292-2
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