輕松解決部門經(jīng)理管理難題

  音像名稱:輕松解決部門經(jīng)理管理難題

  主講老師:易鐘

  出版公司:北京高教音像出版社

  市場價格:380元

  本站特價:320

  包含盤數(shù):4碟裝

  贈送積分:380 積分

輕松解決部門經(jīng)理管理難題

產(chǎn)品介紹

一聽就懂,一看就會,一學(xué)就能用,一用就有效
產(chǎn)品屬酒店餐飲行業(yè)
老師簡介:
易鐘 北京易中視野酒店管理有限公司總經(jīng)理, 清華大學(xué)餐飲酒店總裁班客座教授,中國餐飲人俱樂部創(chuàng)辦人,曾就職于全國十大酒店管理集團之一——開元旅業(yè)集團。2006年被評為“中國十大餐飲管理專家”,并擔任多家酒店的高級管理顧問。
易老師對酒店服務(wù)和管理有著豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗與獨到的操作心得,曾培訓(xùn)、輔導(dǎo)過的酒店/餐飲企業(yè)包括:首旅集團北京西苑飯店、北京亞太花園酒店、徐州開元名都大酒店、三亞銀泰度假酒店、福建中旅飯店管理公司、北京大鴨梨餐飲公司、北京010御家廚房商務(wù)會館、北京上島咖啡等數(shù)百家企業(yè)。多次在全國服務(wù)業(yè)管理論壇與公開課中發(fā)表專家演講與授課。
中國管理資源網(wǎng)m.c5m8.com企業(yè)管理培訓(xùn)音像教材 管理圖書 全國推廣中心
課程大鋼:

一、 為什么十分敬業(yè),還是完不成任務(wù)?(上)
 聚焦酒店經(jīng)理人的困惑
 制定工作目標的注意點
 目標的SMART原則小測試

二、 為什么十分敬業(yè),還是完不成任務(wù)?(下)
 能有效授權(quán)嗎?
 分享:某酒店提高員工滿意度目標計劃方案
 善于應(yīng)用團隊的力量嗎?

三、 為什么工作任務(wù)制定的很好,可總是執(zhí)行不下去?
 誰妨礙了酒店的執(zhí)行力?
 執(zhí)行中的常犯錯誤

四、 如何做一個執(zhí)行型的經(jīng)理人(上)
 目標是否明確?先后順序是怎樣的?
 指令是否明確?溝通渠道是否暢通?

五、 如何做一個執(zhí)行型的經(jīng)理人(中)
 如何制定一份清晰的跟進計劃?
 如何完善檢查表單?
 您的培訓(xùn)計劃是否做得到位?

六、 如何做一個執(zhí)行型的經(jīng)理人(下)
 如何讓員工在自我教育中成長?
 如何做到獎罰分明?
 零成本的認同方法有哪些?

七、 為什么對員工很好,他還是要離開?
 員工流失的原因分析
 員工們都在想什么?
 如何留住優(yōu)秀員工?

八、 如何留住優(yōu)秀員工
 離職面談
 增強企業(yè)實力
 完善企業(yè)管理制度
 健全人力資源管理體系
 建立學(xué)習型組織
 員工的職業(yè)生涯發(fā)展
 把員工當伙伴
 完善企業(yè)文化,創(chuàng)造快樂工作氛圍


光盤講數(shù)排法:
1-2,3-4,5-6,7-8

內(nèi)容簡介:
酒店部門經(jīng)理人經(jīng)常面對這樣的困惑:管理困難,經(jīng)營下滑;員工復(fù)雜,流動性大;睡眠不足,壓力過大;工作辛苦,成就感差。那么,如何解決這一系列問題?
著名酒店餐飲管理專家易鐘老師,將通過經(jīng)典案例、角色扮演、實戰(zhàn)輔導(dǎo)為企業(yè)揭開管理的困惑。針對酒店部門經(jīng)理工作中經(jīng)常遇到的難題,在如何有效完成工作任務(wù)、打造執(zhí)行力及如何留住優(yōu)秀員工等方面做了深入的探討,幫助您快速提升管理水平,成長為優(yōu)秀的部門經(jīng)理人。
中國管理資源網(wǎng)m.c5m8.com企業(yè)管理培訓(xùn)音像教材 管理圖書 全國推廣中心
適合對象:
酒店前廳、客房、餐飲、銷售、后勤等部門經(jīng)理人及其相關(guān)管理人員 
條碼版號:
ISRC CN-C04-09-0048-0/V•F
ISBN 978-7-88303-298-4


 經(jīng)營管理,實戰(zhàn)系列發(fā)布人:中國管理資源網(wǎng)

相似教材1

如何打造一流服務(wù)團隊—王牌領(lǐng)班、主管的實戰(zhàn)服務(wù)技巧

音像名稱:如何打造一流服務(wù)團隊—王牌領(lǐng)班、主管的實戰(zhàn)服務(wù)技巧
主講老師:易鐘
出版公司:北京高教音像出版社
市場價格:380元 本站特價:320

現(xiàn)在購買贈送:380 積分詳細信息


酒店管理三部曲---《如何做一名優(yōu)秀的部門經(jīng)理》

音像名稱:酒店管理三部曲---《如何做一名優(yōu)秀的部門經(jīng)理》
主講老師:易鐘
出版公司:北京高教音像出版社
市場價格:380元 本站特價:320

現(xiàn)在購買贈送:380 積分詳細信息


酒店管理三部曲---如何成為一名金牌領(lǐng)班主管

音像名稱:酒店管理三部曲---如何成為一名金牌領(lǐng)班主管
主講老師:易鐘
出版公司:北京高教音像出版社
市場價格:380元 本站特價:320

現(xiàn)在購買贈送:380 積分詳細信息


王吉鵬《突圍--集團管控戰(zhàn)略新思維》

音像名稱:王吉鵬《突圍--集團管控戰(zhàn)略新思維》
主講老師:王吉鵬
出版公司:國家行政音像出版社
市場價格:380元 本站特價:320

現(xiàn)在購買贈送:380 積分詳細信息


人才招聘 免責聲明 常見問題 廣告服務(wù) 聯(lián)系方式 隱私保護 積分規(guī)則 關(guān)于我們 登陸幫助 友情鏈接
COPYRIGT @ 2001-2018 HTTP://m.c5m8.com INC. ALL RIGHTS RESERVED. 管理資源網(wǎng) 版權(quán)所有