健力寶茶飲料差異上市探討與評(píng)析

 作者:王建軍    466



  主持人:       王建軍

  嘉 賓:

  健力寶茶飲料品牌經(jīng)理 賓穎娟

  知名營銷人      黃泰元

  飲料經(jīng)銷商      張永軍

細(xì)分茶飲消費(fèi)群體

  主持人:大家好,關(guān)于健力寶進(jìn)入茶飲料市場的原因和考慮,我們通過媒體的公開報(bào)道已經(jīng)知道一些了。今天我們著重談?wù)劷×毿陆_發(fā)的這幾款茶飲料產(chǎn)品賣點(diǎn)和市場前景。

  賓經(jīng)理,您作為健力寶茶飲料的品牌經(jīng)理,我首先想請(qǐng)教一個(gè)有關(guān)產(chǎn)品方面的問題,健力寶茶飲料的開發(fā)與上市可不可以看作是對(duì)目前茶飲料產(chǎn)品的一種細(xì)分?從品種類型上,你們開發(fā)的產(chǎn)品屬于純茶還是調(diào)味茶,或是其他?

  賓穎娟:應(yīng)該說,健力寶茶飲料是對(duì)消費(fèi)群體的細(xì)分,而并沒有從產(chǎn)品品類上細(xì)分。現(xiàn)在市場上流行的茶飲料其消費(fèi)群體很寬泛,而我們只是細(xì)分了消費(fèi)群體,把核心群體鎖定在了14~25歲之間的年輕人——這一部分群體也是消費(fèi)茶飲料的主體,根據(jù)我們的調(diào)查,其消費(fèi)比例大概能占到70%左右。至于說到我們的產(chǎn)品口味,冰紅茶和冰綠茶屬于調(diào)味茶,是市面上流行的口味,我們自己覺得只是在口感上比競爭對(duì)手的更好喝;麥香茶雖然是根據(jù)純麥萃取而成的純茶,但只是我們的一個(gè)嘗試,畢竟現(xiàn)在還不能把它作為一個(gè)主體。

  主持人:黃老師,您認(rèn)為呢?

  黃泰元:應(yīng)該說健力寶的這幾款茶飲料的個(gè)性非常鮮明,與其他市面上的茶飲料區(qū)隔也比較大,從產(chǎn)品本身而言,我認(rèn)為它可能對(duì)以下三類人群具有吸引力:第一類人群是熱衷于網(wǎng)絡(luò)尤其是熱衷于網(wǎng)絡(luò)游戲的青少年;第二類是喜好武俠的年輕人;第三類是喜歡古典時(shí)尚的上班一族。

賦予產(chǎn)品個(gè)性與生命

  主持人:賓經(jīng)理,健力寶茶飲料研發(fā)背景如何?

  賓穎娟:我們張??偛靡言谟嘘P(guān)問題中說過,開發(fā)茶飲料首先是基于我們對(duì)茶飲料市場的調(diào)研分析:茶飲料市場的發(fā)展空間還很大,還遠(yuǎn)未達(dá)到飽和的程度,即使按人均10公斤的茶飲料消費(fèi)量,我國茶飲料的市場容量也至少在1300萬噸以上,快速成長期估計(jì)還有3年;同時(shí),茶飲料最大的壁壘不在于技術(shù)本身,而在于是否能研制出適應(yīng)消費(fèi)者口味的產(chǎn)品。而中國的茶歷史悠久,再加上我們是中國本土的企業(yè),所以我們更容易理解茶文化,更容易研制出適合國內(nèi)消費(fèi)者的口味。

  其次,茶飲料的口味對(duì)消費(fèi)者是非常重要的,目前市場上流行的產(chǎn)品口味主要為低糖和清淡型,還較單一,但從市場的發(fā)展趨勢來看,口味的分散化是必然趨勢,風(fēng)味也會(huì)更加多樣化。最近日本發(fā)明的由十幾種茶混合而成的混合茶在日本當(dāng)?shù)胤浅充N,這說明主導(dǎo)市場的是茶飲料口味,并不是消費(fèi)者偏好,惟有廠家不斷推陳出新,茶飲料市場的空間才會(huì)不斷拓展。

  再次,從我們自身而言,我們?cè)缭趦赡昵熬烷_始茶飲料開發(fā)的技術(shù)儲(chǔ)備,開發(fā)這幾款新茶是和國內(nèi)幾所著名高校聯(lián)合的,歷經(jīng)了1年多的時(shí)間,其實(shí)去年就已經(jīng)開發(fā)出來了,只不過我們覺得準(zhǔn)備還不很充分,所以當(dāng)時(shí)沒有推出。

  主持人:林沖代表冰綠茶,李逵代表冰紅茶,扈三娘代表代表麥香茶,還有詳細(xì)的茶人物資料,使什么兵器,有什么必殺技等等,當(dāng)時(shí),你們是出于怎樣一種考慮將名著人物和網(wǎng)絡(luò)游戲結(jié)合進(jìn)去的?并借此希望達(dá)到怎樣效果?

  賓穎娟:在回答你的這個(gè)問題之前,我先說明另外一個(gè)問題,那就是健力寶茶飲料之所以歸入健力寶系,而沒有歸入其他,在于茶飲料是一個(gè)民族產(chǎn)品,自然,健康,這些特質(zhì)正好與健力寶的品牌特征吻合。明確了這個(gè)問題,第二個(gè)問題就很好理解了。經(jīng)過我們前期的市調(diào),我們發(fā)現(xiàn)茶飲料有70%的消費(fèi)者都集中在14~25歲之間的年輕消費(fèi)群體中,而我們的核心消費(fèi)群體也正好定位于此。這些年輕人爭強(qiáng)好勝,充滿幻想,對(duì)武俠小說、電玩游戲情有獨(dú)鐘,有一種“英雄俠義”的心理。在此分析下,我們想到要讓產(chǎn)品承載俠義文化最好的莫過于借助名著人物,而要改變名著人物的老土感和給傳統(tǒng)的茶飲料賦予一些時(shí)尚氣息最好的則莫過于借助電玩游戲。更何況電子競技已經(jīng)被國家正式作為運(yùn)動(dòng)的一個(gè)重要延伸,這一點(diǎn)也進(jìn)一步吻合了健力寶品牌的內(nèi)涵。

  至于這樣做的預(yù)期效果,也正如我們張海總裁對(duì)媒體所談的那樣,健力寶茶的戲劇化色彩和網(wǎng)絡(luò)游戲的高關(guān)聯(lián)度會(huì)讓他們(目標(biāo)消費(fèi)者)覺得喝健力寶茶的時(shí)候神清氣爽,活力倍增,仿佛自己就是英姿颯爽的武林高手,同時(shí)這些感情又會(huì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)移和滲透到健力寶茶飲料上,讓年輕人感到健力寶茶就是提神解渴的寶物。

  主持人:由于附著了名著人物和俠義文化,使健力寶的茶飲料變得有了個(gè)性和生命;而電玩游戲的結(jié)合與運(yùn)用使附著其上的名著人物和俠義文化“活”了起來,具有了時(shí)尚感,同時(shí)還抓住了目標(biāo)消費(fèi)群體的心里。黃老師,對(duì)此您如何看呢?

  黃泰元:前面我已經(jīng)說過了,健力寶這幾款產(chǎn)品個(gè)性非常鮮明,與其他茶飲料的區(qū)隔也比較大,我以為產(chǎn)品最大的賣點(diǎn)也在于產(chǎn)品與電玩游戲的結(jié)合。同時(shí)在由真人代言演變到由網(wǎng)絡(luò)或者是類似于游戲人物代言這方面,健力寶又是第一個(gè)吃螃蟹的人。

差異上市,如何營銷

  主持人:應(yīng)該說新開發(fā)的健力寶茶飲料具有很大的差異性和一定的競爭力,但個(gè)性鮮明、有競爭力的產(chǎn)品關(guān)鍵的還是如何落地、如何進(jìn)行營銷推廣的問題。賓經(jīng)理,首先在品牌推廣上咱們做了哪些工作,有怎樣的計(jì)劃?

  賓穎娟:3月中旬我們?cè)诔啥既珖蔷茣?huì)上已經(jīng)召開了新產(chǎn)品的新聞發(fā)布會(huì)和招商會(huì),招商的效果還不錯(cuò),現(xiàn)在在南方的一些地區(qū),健力寶的茶飲已經(jīng)在鋪貨了。預(yù)計(jì)4月底我們的廣告片就會(huì)在央視播放。后續(xù)的一些例如贊助電玩比賽、和軟件開發(fā)商共同開發(fā)游戲軟件聯(lián)合促銷的一些推廣活動(dòng)將根據(jù)市場的銷售陸續(xù)推出。

  主持人:張老板,據(jù)我所知,在3月份的成都春季會(huì)上,你是訂健力寶茶飲料最多的一個(gè),具體訂了多少?您不覺得有風(fēng)險(xiǎn)嗎?是怎樣打算的?

  張永軍:在會(huì)上我訂了1萬多箱貨,折合人民幣30萬元左右。會(huì)上我不是訂貨最多的,比我多的還有好幾個(gè)。我以前是做娃哈哈和農(nóng)夫山泉的,茶飲料在我們當(dāng)?shù)睾芑鸨?,市場剛剛升溫,做健力寶茶飲料就是沖著“健力寶”的品牌。同時(shí)麥香茶又是市場的一個(gè)空白點(diǎn)(產(chǎn)品),只要廠家的政策和支持到位就應(yīng)該沒問題。

  主持人:您對(duì)健力寶茶方面有什么不滿意的地方?

  張永軍:我與去年年底開始與健力寶合作,今年做其茶飲料,現(xiàn)在還在等貨。健力寶冰綠茶是白瓶,換成綠瓶就好了,你看市場上的綠茶瓶都是綠色的。

  主持人:黃老師,你的意見呢?

  黃泰元:實(shí)話實(shí)說,新開發(fā)的健力寶茶飲料雖然個(gè)性鮮明,但不夠完美。問題是其品牌戰(zhàn)略與產(chǎn)品個(gè)性沒有有效地結(jié)合,與產(chǎn)品有些脫節(jié),具體說,我覺得其應(yīng)該采取副品牌策略,取一個(gè)與產(chǎn)品個(gè)性吻合有煽動(dòng)性的名字,這樣就會(huì)形成支撐,在傳播中也會(huì)形成較大的推動(dòng)力,產(chǎn)品也容易在短期內(nèi)走紅。

  主持人:聽了各位的發(fā)言,回到我們的欄目主旨上來,如果說健力寶茶飲料前期產(chǎn)品研發(fā)是成功的,其實(shí)我覺得成功的關(guān)鍵就是準(zhǔn)確地細(xì)分了消費(fèi)群體,尤其是準(zhǔn)確地抓住了目標(biāo)消費(fèi)群體的需求和心理,讓他們真切地感受到了從產(chǎn)品上傳達(dá)出的信息和附著在產(chǎn)品上的文化,同時(shí)這些東西又使他們深層次地融入到了產(chǎn)品預(yù)設(shè)的氛圍中,滿足了他們的英雄主義夢想和俠義之激情。

  最后,至于健力寶茶飲料如何落地,在即將到來的飲料大戰(zhàn)中市場表現(xiàn)如何,讓我們繼續(xù)關(guān)注。


王建軍:系武漢豐可思咨詢公司研究總監(jiān)。

王建軍
 健力寶,茶飲料,差異,上市,探討

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