“白酒行業(yè)自市場(chǎng)放開(kāi)以來(lái)還沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)真正的聯(lián)盟；嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，酒業(yè)聯(lián)盟不僅在市場(chǎng)開(kāi)放時(shí)期沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)，就是連易于達(dá)成聯(lián)盟的計(jì)劃時(shí)期也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)”，一位業(yè)內(nèi)人士如此說(shuō)。 

　　9月23日，蘇魯豫皖白酒企業(yè)和酒協(xié)人士以及相關(guān)白酒專家齊聚山東泰山“論酒”。值得一提的是這是蘇魯豫皖白酒聯(lián)盟自成立以來(lái)舉行的第二次大規(guī)模的聚集，有人也把此說(shuō)成是每年一次的例行聚集。　　 

　　不是聯(lián)盟的聯(lián)盟 

　　根據(jù)此前的掌握和了解，蘇魯豫皖白酒聯(lián)盟的雛形源于去年11月初在江蘇洋河集團(tuán)舉辦的蘇魯豫皖首屆白酒峰會(huì)。在此次峰會(huì)上，與會(huì)各方包括四省白酒骨干企業(yè)和白酒專業(yè)協(xié)會(huì)都一致認(rèn)為，蘇魯豫皖四省不僅是重要的產(chǎn)酒大省，更是重要的白酒消費(fèi)大省，尤其是川酒的主銷區(qū)，在白酒行業(yè)中占有著重要地位；在產(chǎn)品風(fēng)格上，蘇魯豫皖四省都屬于濃香流派，比較接近。他們說(shuō)，聯(lián)盟的目的是“為促進(jìn)蘇魯豫皖各自白酒企業(yè)不斷強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新，科學(xué)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，深入挖掘和開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品，在全國(guó)白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，攜手共進(jìn)，搶占高端市場(chǎng)份額”。在此次峰會(huì)上，江蘇白酒專業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、江蘇洋河集團(tuán)董事長(zhǎng)楊廷棟作的題為《蘇魯豫皖白酒的行業(yè)地位和發(fā)展戰(zhàn)略》的報(bào)告可以看作是蘇魯豫皖白酒聯(lián)盟成立的“宣言”。但此次峰會(huì)因?yàn)橛伤氖“拙茖I(yè)協(xié)會(huì)組織，會(huì)上并沒(méi)有明確提出“四省白酒聯(lián)盟”的正式說(shuō)法，也沒(méi)有設(shè)定和選舉聯(lián)盟的常設(shè)組織機(jī)構(gòu)和相關(guān)職位。 

　　盡管四省白酒聯(lián)盟并未明確概念，也沒(méi)有明確的組織章程，但實(shí)質(zhì)上，自此次峰會(huì)以后他們有意識(shí)地加大了彼此幫扶，一般情況下，都能夠彼此協(xié)助和照應(yīng)，最簡(jiǎn)單的就是都能夠出席彼此區(qū)域內(nèi)相關(guān)白酒企業(yè)的活動(dòng)。在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)，而在抵擋外敵上，尤其是抵擋川酒的猛烈攻勢(shì)上，彼此攜手。此外，由于他們擁有諸如沈怡方這樣全國(guó)著名的白酒專家的專家資源和良好人脈關(guān)系，因此，在新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和典型白酒風(fēng)格的成型以及白酒產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)把握上都保持著經(jīng)常性的溝通和交流。 

　　9月17日，中秋前夕，由蘇魯豫皖白酒聯(lián)盟的發(fā)起人之一，江蘇洋河集團(tuán)組織的“綿柔型白酒風(fēng)格專家研討會(huì)”在十運(yùn)會(huì)即將召開(kāi)的南京舉辦。該會(huì)邀請(qǐng)了活躍在當(dāng)今酒界的包括沈怡方、曾祖訓(xùn)、高景炎、高月明等在內(nèi)的一大批“國(guó)寶級(jí)”的白酒專家，白酒專家的整齊亮相和共同聚會(huì)也極大地提高了會(huì)議的規(guī)格和檔次，吸引了不少媒體的眼球。更令人注意的是，此次會(huì)議雖然是以洋河集團(tuán)近年來(lái)主推的“藍(lán)色經(jīng)典系列”為主的一次內(nèi)部產(chǎn)品品鑒會(huì)，但所屬區(qū)域內(nèi)的安徽的古井、山東的孔附家、河南的寶豐等高層拋開(kāi)中秋白酒消費(fèi)旺季，從所屬地都聚集到了南京，積極參會(huì)。這后者似乎也從另外一個(gè)側(cè)面說(shuō)明，今天的“蘇魯豫皖”是一種“不是聯(lián)盟的聯(lián)盟”。　　 

　　蘇魯豫皖聯(lián)盟的形成基礎(chǔ) 

　　回顧白酒發(fā)展的歷史，曾經(jīng)的“板塊學(xué)說(shuō)”和“香型說(shuō)”一度在白酒行業(yè)很流行。其實(shí)仔細(xì)審視和回顧其行業(yè)背景，不管是曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的“板塊說(shuō)”，還是延續(xù)至今的“香型說(shuō)”，都不能，也都不是一種酒業(yè)聯(lián)盟，甚至是連一種松散的聯(lián)盟的都算不上，這么說(shuō)也包括名酒與非名酒以及二名酒的區(qū)分，這些充其量也都只能算是對(duì)時(shí)下里數(shù)量依然龐大的白酒企業(yè)和白酒產(chǎn)品的一種分類。然而今天的“蘇魯豫皖”顯然不同，其雖然也未能掙脫白酒業(yè)“板塊說(shuō)”的窠臼，然而將其放在今天行業(yè)發(fā)展與演變的深刻背景下包括仔細(xì)考察其自發(fā)聚集的目的都與前者有著本質(zhì)的區(qū)別。 

　　我們知道，在當(dāng)今的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，沒(méi)有永恒的朋友，也沒(méi)有永恒的敵人，只有永恒的利益，而且通過(guò)家電和啤酒行業(yè)無(wú)數(shù)的從聯(lián)盟發(fā)起到流產(chǎn)的事實(shí)證明，在利益驅(qū)使下的開(kāi)放的市場(chǎng)環(huán)境里，是沒(méi)有真正聯(lián)盟的；不僅如此，僅僅是聽(tīng)到“聯(lián)盟”這個(gè)詞，也許有人就會(huì)很反胃。 

　　而筆者以為，即使是一個(gè)短暫的過(guò)程，即使最后的結(jié)果也最終是“爹死娘嫁人——各人顧各人”（筆者也深信如果“蘇魯豫皖”說(shuō)成是“聯(lián)盟”的話，其也難逃這樣的宿命），但當(dāng)前“蘇魯豫皖”聯(lián)盟還是有其深刻的行業(yè)現(xiàn)實(shí)意義的，有形成的基礎(chǔ)。 

　　首先是，盡管白酒區(qū)域化時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨，但面對(duì)以茅五劍瀘為首的第一梯隊(duì)的擠占、擴(kuò)張以及近年來(lái)以金六福和東北版塊酒為主的后起之秀的挑戰(zhàn)，爭(zhēng)奪，處于夾縫中的二線老牌名酒、二名酒，原有優(yōu)勢(shì)幾于殆盡，尤其是還未徹底實(shí)施改制的企業(yè)，轉(zhuǎn)型和自變是其必由之路。同時(shí)，擴(kuò)大其區(qū)域優(yōu)勢(shì)，積極尋求聯(lián)合也是應(yīng)對(duì)激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最切實(shí)可行的辦法。 

　　其次，就像“蘇魯豫皖”自身所分析和認(rèn)為的那樣，蘇魯豫皖在白酒行業(yè)中具有特殊的地位，發(fā)揮著特殊的作用。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，四省白酒產(chǎn)量占到全國(guó)的近四成，年消費(fèi)量達(dá)230萬(wàn)噸。因此無(wú)論是從銷量還是從產(chǎn)量上而言，四省都是擁有話語(yǔ)權(quán)的。 

　　第三，深入蘇魯豫皖區(qū)域內(nèi)部，逐個(gè)分析各相關(guān)白酒企業(yè)的狀況，其區(qū)域化的企業(yè)戰(zhàn)略定位和進(jìn)一步尋求發(fā)展空間的要求矛盾以及白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)殘酷，單個(gè)企業(yè)成本、費(fèi)用、風(fēng)險(xiǎn)都日益加大的現(xiàn)實(shí)使“蘇魯豫皖”聯(lián)盟具備了真正形成基礎(chǔ)。 

　　因此，蘇魯豫皖白酒聯(lián)盟的成立和運(yùn)轉(zhuǎn)，可以看作是亂戰(zhàn)時(shí)期，二線老名酒，包括機(jī)制不靈活以及歷史包袱重的二名酒的艱難變身和尋求區(qū)域優(yōu)勢(shì)放大效應(yīng)的積極嘗試?！　?nbsp;

　　蘇魯豫皖聯(lián)盟的核心任務(wù) 

　　從局部上說(shuō)，既然蘇魯豫皖聯(lián)盟的真正形成具備相應(yīng)的基礎(chǔ)，而且當(dāng)前有利于區(qū)域內(nèi)各小區(qū)域優(yōu)勢(shì)品牌捆綁起來(lái)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，提升業(yè)績(jī)，獲得突破，另外，聯(lián)盟也只是暫時(shí)性的，只存在于不長(zhǎng)的過(guò)渡期內(nèi)，因此還需明確，蘇魯豫皖的核心任務(wù)。需要指出的是，在筆者分析其核心任務(wù)的同時(shí)，也會(huì)客觀指出聯(lián)盟的當(dāng)前的問(wèn)題所在。 

　　“蘇魯豫皖”聯(lián)盟發(fā)起人洋河集團(tuán)董事長(zhǎng)楊廷棟在9月16日“洋河綿柔型白酒分格專家研討會(huì)”發(fā)言中指出，“老牌名酒廠在提升產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)新白酒風(fēng)格的同時(shí)，更重要的是研究如何實(shí)施差異化戰(zhàn)略，提升這些老牌名酒廠的核心競(jìng)爭(zhēng)力”。筆者比較認(rèn)同楊總的這個(gè)觀點(diǎn)。以蘇酒中的洋河和雙溝為例，雙方在歷史條件和現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)以及體制制約等基本條件幾乎相同的情況下，近年來(lái)卻走了完全不同的調(diào)整和轉(zhuǎn)型道路，日后也必將面臨著完全不同的發(fā)展機(jī)遇。對(duì)于后者而言，由于并未真正找到自身核心競(jìng)爭(zhēng)力，并未充分張揚(yáng)自身優(yōu)勢(shì)，尤其是高層的動(dòng)蕩，使得其“掙扎”的日子還不能很快結(jié)束。而前者近年來(lái)通過(guò)實(shí)施產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，企業(yè)定位調(diào)整尤其是集中資源和力量主打以“藍(lán)色文化”和以綿柔型藍(lán)色經(jīng)典系列產(chǎn)品為主的兩張“牌”，取得了積極的效果，不僅提升了獲利水平和能力，順利實(shí)現(xiàn)了企業(yè)轉(zhuǎn)型，而且也極大地拓寬了企業(yè)以及洋河品牌的發(fā)展道路。 

　　魯酒中的孔府家也是如此。2003年孔府家被深圳萬(wàn)基集團(tuán)并購(gòu)后，如何確定孔府家的定位，成了萬(wàn)基智囊團(tuán)長(zhǎng)久思考的問(wèn)題。實(shí)戰(zhàn)派劉敏上任后，通過(guò)2003年9月至2004年6月近一年的調(diào)整和梳理，劉敏通過(guò)自己的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)和對(duì)行業(yè)形勢(shì)的深刻把握，他頂住來(lái)自各方壓力，在2004年6月“萬(wàn)基酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”上毅然宣布，“孔府家未來(lái)不做全國(guó)市場(chǎng)，而只作區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌”。與此同時(shí)，他果斷調(diào)整銷售策略，將銷售重心重新轉(zhuǎn)移到了山東省內(nèi)，省外市場(chǎng)只保留基礎(chǔ)較好的上海、福建、廣東三地。準(zhǔn)確的定位，使孔府家順利度過(guò)了萬(wàn)基收購(gòu)以后的波動(dòng)期，奠定了進(jìn)一步發(fā)展的基礎(chǔ)。2005年劉敏更加堅(jiān)定了他把孔府家做成一個(gè)區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌的思路，在市場(chǎng)攻防轉(zhuǎn)換方面，他也有了更加明晰和更加成熟的思路。 

　　因此，筆者以為，蘇魯豫皖聯(lián)盟成立后，首要或者說(shuō)核心任務(wù)并未是白酒風(fēng)格的創(chuàng)新和研發(fā)，而是立足于這樣一個(gè)大區(qū)域內(nèi)的企業(yè)發(fā)展定位和發(fā)展戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)型和制定，就像以上提到的洋河和孔府家一樣，找到適合自己的，能夠充分發(fā)揮自身獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略才是最首要和最關(guān)鍵的問(wèn)題。這一點(diǎn)無(wú)論是對(duì)于老牌的因?yàn)槎愂照{(diào)整和股權(quán)轉(zhuǎn)讓而迷失方向的古井，還是對(duì)于因?yàn)椴欢拙频膹埡５満Χ砑暗膶氊S，包括諸多類似于雙溝這樣掙扎甚至是像除古井以外的熱衷于內(nèi)部火拼的安徽眾多的有個(gè)性的白酒企業(yè)都同樣適用。 

　　此外，既然“蘇魯豫皖”的招牌打出來(lái)了，就不能含含糊糊，遮遮掩掩，要干就要來(lái)真格和實(shí)際的，要干得像模像樣，而不管能干多久。

擴(kuò)展閱讀

版權(quán)聲明：