在中國白酒的流通市場上，目前國內(nèi)只有茅臺和五糧液兩大酒業(yè)巨頭開設了以同一個品牌的酒類商品為唯一銷售品的專賣店。而在中國葡萄酒行業(yè)，葡萄酒專賣店這一新的流通業(yè)態(tài)經(jīng)過近幾年的發(fā)展，到了2005已經(jīng)奠定了初步的格局，無論是在地理布局、經(jīng)營者身份、經(jīng)營范圍上都凸現(xiàn)出一定的代表性和完整性。

　　從投身于葡萄酒專賣店的經(jīng)營者來看，代表性的專賣店可以分為兩類，第一類是進口葡萄酒在國內(nèi)的代理商所開設的，如濟南斯瑞德進口葡萄酒專賣店、上海意大利雅貴葡萄酒專賣店、北京名特葡萄酒專賣店、北京ASC精品葡萄酒店、大連VIVO.進口葡萄酒專賣店和上海夏朵葡萄酒專賣店等，這一類專賣店經(jīng)營多品牌、多品種的進口葡萄酒，可以說是一種以盈利為主要目的完全商業(yè)化的業(yè)態(tài)；另一類是國內(nèi)主流葡萄酒企業(yè)所設立的，如杭州張裕葡萄酒專賣店、華南長城葡萄酒專賣店（籌備中）、蘇州新天葡萄酒專賣店、福州怡園酒莊葡萄酒專賣店、汕頭華東葡萄酒專賣店、哈爾濱茅臺葡萄酒專賣店、溫州池之王葡萄酒專賣店等，這類專賣店由于其投資人身份的不同，經(jīng)營范圍主要是單品牌專營，在更多意義上兼顧了“品牌展示”與“分銷配貨”的功能，目前的主要目標是推動傳統(tǒng)渠道銷售。

　　葡萄酒專賣店針對的是葡萄酒專業(yè)人士、愛好者以及居于塔尖的高端消費人群，大多數(shù)都采用會員制的方式來與目標消費群體定期/不定期進行雙向溝通，以期提供一種更加個性化、專業(yè)化（如包裝定制、電話定制和專業(yè)存酒等）的服務。葡萄酒專賣店內(nèi)的產(chǎn)品形式多樣（如赤霞珠、西拉、黑比諾、霞多麗、薏絲琳、白縮味濃等來自新舊世界葡萄酒生產(chǎn)國的不同釀酒葡萄釀制的葡萄酒、香檳酒以及白蘭地），價格在30元-2000元（單位：每瓶750ml），為顧客提供多層次的選擇范圍。店內(nèi)除了經(jīng)營葡萄萄酒產(chǎn)品，還有葡萄酒消費飲用的輔助工具和裝飾品（如酒杯、開瓶器、醒酒瓶、葡萄酒過濾器、軟木塞抓取器、冰桶、酒杯墊、酒杯墊、瓶塞、酒杯架、酒溫計、瓶標收藏貼紙、酒瓶套等等），從而為專業(yè)化形象以及店鋪利潤做出貢獻。

　　傳統(tǒng)上，消費者購買葡萄酒的場所為酒店餐飲和夜場（夜場主要分為娛樂型夜場和休閑型夜場）、超市和購物中心（多為送禮用）。作為一種新型的產(chǎn)品流通業(yè)態(tài)，相信葡萄酒專賣店會隨著中國葡萄酒行業(yè)的逐步發(fā)展和成熟而為企業(yè)開辟一條既展示形象又增加銷量的終端新形式。

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